składniki do wędlin

...Nożna szynka to najbardziej szlachetna część szynki. Ta rzemieślnicza nożna szynka jest wytwarzana w naszym zakładzie w Laissac, w Aveyron. Składa się wyłącznie z 3 składników: wieprzowiny, soli z Guérande i pieprzu Kampot IGP z Kambodży. Ta suszona mięso zachowuje świeżość przez 3 miesiące w temperaturze pokojowej. Idealna do Twoich półmisków wędlin, nożna szynka to bardzo mało tłusta wędlina...

...Doskonała na prezent dla każdej z Pań. Deska posiada odporny na ścieranie grawer. Praktyczna drewniana deska z wygodnym uchwytem. Mająca tysiąc zastosowań w każdej kuchni. Spełnia rolę nie tylko miejsca, w którym kroimy składniki, ale może zostać również wykorzystana jako podstawka pod gorące naczynie, co odseparuje wysoką temperaturę od powierzchni na nią nieodpornych. Deska wykończona jest niezwykle precyzyjnie, posiada efektownie wyglądający rowek i nadaje się także do eleganckiego podania na stół całej palety serów i wędlin. Deskonała na prezent.

...Hurtownik włoskich produktów spożywczych. Włoskie produkty AOP. Bezpośredni import z Włoch. Specjalista w dystrybucji włoskich serów: Parmigiano Reggiano AOP, Grana Padano AOP lub Pecorino Romano AOP… Mascarpone, gorgonzola, ricotta lub mozzarella di bufala… Hurtownik włoskich wędlin: włoskie wędliny typowe: Szynka San Daniele AOP, coppa, speck. Import włoskich sosów: Pesto Genovese AOP...

...Soppressata to jeden z najbardziej ikonicznych wędlin Kalabrii. Powstaje wyłącznie z udźca i boczku wieprzowego, do których dodaje się słoniny, wszystko mielone osobno, a następnie mieszane razem z dodatkiem typowych przypraw kalabryjskich. Masa jest pakowana w osłonkę i ręcznie wiązana, aby najpierw utworzyć dużą kiełbasę, a następnie dzięki procesowi prasowania uzyskuje swoją oryginalną formę...

...Wybierz chrzan w tubie dla większej wygody i optymalnego użytkowania. Mocny w smaku, chrzan wyróżnia się przede wszystkim swoim pikantnym aromatem. Ta łagodniejsza i aromatyczna wersja ujawnia chrzan w lekkiej formie. Gotowy do użycia, chrzan łatwo się smaruje. Idealny do podkreślenia smaku przystawek, kanapek, surimi, wędzonych ryb, wędlin czy fondue bourguignon. Składniki: Korzenie chrzanu...

... ciężkiej pracy i doświadczenie, któremu nie może równać się żadna inna firma z branży wędliniarskiej. Smak naszych wyrobów, to wynik doświadczenia i pasji, z którą podchodzimy do naszej pracy. Nie ustajemy jednak w walce o powrót zdrowej i smacznej tradycji na polskie stoły. Naturalne składniki oraz idealnie dobrane przyprawy tworzą symfonię każdego posiłku, która fascynuje miłośników najlepszych wędlin. Trzy pokolenia właścicieli, ponad siedemdziesiąt lat ciężkiej pracy...

Jednostka produkcyjna ANTARTIC II INGRÉDIENTS została założona w 2002 roku w celu dostarczania technologicznych mieszanek dla przemysłu spożywczego: powłok, wędlin (produkty solone, wędliny gotowane, wędliny surowe, wędliny suszone), galaretek, marynat, sosów i baz sosowych, aromatów, aromatów do przekąsek, aromatów naturalnych, przypraw do kiełbas i merguez, pomocy kulinarnych, produktów...

...przekąsek, produktów słonych oraz produktów żywieniowych. SOLINA dostarcza składniki dodatków funkcjonalnych, bulion, bazy sosów, aromaty, mieszanki aromatyczne oraz barwniki dla całej gamy wędlin i przemysłu rybnego. SOLINA jest obecna w Europie, Azji i na Bliskim Wschodzie, posiadając 11 zakładów produkcyjnych oraz 11 centrów badawczo-rozwojowych w 17 krajach.

... wszystkie są nieocenione, jak w przepisach z dawnych czasów. Długa sezonowanie, dzień po dniu, w "odpowiedniej odległości", aby podarować niezrównany zapach i smak, z soleniem i ręcznym wiązaniem. Codzienne kontrole jakości, maniakalna dbałość o doskonałość, wyłączny wybór szlachetnych mięs wysokiej jakości z Włoch. Składniki wartościowe, które codziennie dodajemy do naszych wędlin. Niezłomnie. W Antica...

... sanitarno-epidemiologiczne wydane przez DDPP w Rodanie, zgodnie z obowiązującym prawem. 3 kluczowe punkty: - Ręcznie robione przepisy Zadbaliśmy o odnalezienie oryginalnych przepisów i mamy na celu przywrócenie ich do życia oraz ich kontynuację. - Głównie lokalne mięsa Wszystkie nasze certyfikowane mięsa BIO pochodzą z naszego regionu Owernia-Rodan-Alpy lub z sąsiednich departamentów. - Naturalne składniki Wszystkie nasze produkty są certyfikowane jako BIO i wytwarzane bez nitrytów, konserwantów ani barwników, a także pakowane w naturalne jelita wieprzowe lub wołowe.

... Hut, KFC, Paul, Lavazza, Kimbo itd.), stacje benzynowe (MOL). Oba obiekty magazynowe i produkcyjne są certyfikowane na wyższym poziomie zgodnie z normami IFS FOOD. Posiadamy również maszyny do pakowania dla najbardziej różnorodnych rodzajów przypraw i składników cukierniczych, w tym do produkcji spersonalizowanych saszetek z cukrem, solą i pieprzem. Dostarczamy składniki dla przemysłu piekarskiego oraz przemysłu mięsnego/wędlin.

MARR spa jest wiodącą firmą we Włoszech w dystrybucji dla sektora gastronomicznego. Od ponad 40 lat MARR obsługuje ponad 38 000 klientów z branży gastronomicznej (restauracje, hotele, ośrodki wypoczynkowe) oraz zbiorowego (stołówki, szkoły, szpitale) z asortymentem 10 000 produktów spożywczych (ryby, mięsa, różne artykuły spożywcze, owoce i warzywa oraz sprzęt), który obejmuje unikalną ofertę prod...

...kultury startowe do wędlin, piekarstwa, ... THT dostarcza zarówno czyste kultury luzem, jak i gotowe produkty w formie galenowej, zarówno w bardzo małych, jak i bardzo dużych ilościach. THT produkuje również produkty pochodne, uzyskane z określonych fermentacji, takie jak fermentowana soja, ekstrakt z fermentowanej papai oraz inne ekstrakty z fermentowanych roślin.

Jesteśmy specjalistami w produkcji przypraw do wędlin. Projektowanie i produkcja kompletnych formuł dla przemysłu spożywczego. Nasze formuły to mieszanki przypraw, składników i dodatków dla przemysłu spożywczego. Nasze marki to: - DOSCAMIX ®: KOMPLETNE FORMUŁY DLA PRZEMYSŁU MIĘSNEGO - SAZOCAB ®: PRZYPRAWY DO ŻYWNOŚCI - DOSCAROM ®: AROMATY I BARWNIKI SPOŻYWCZE - DODATKI I SKŁADNIKI FUNKCJONALNE - PAPRYKA I PRZYPRAWY - OLEORESINY PAPRYKOWE...

... autentyczne wyroby. Dobry smak przeszłości jest szanowany, jednocześnie wprowadzając nowoczesny akcent. Umiejętności odziedziczone po długiej rodzinnej tradycji wędlin w Lacaune Lacaune to uzdrowiskowa wioska w sercu regionalnego parku naturalnego Haut Languedoc. Położona na wysokości 800 metrów, czystość i świeżość jej klimatu mają kluczowe znaczenie dla produkcji i dojrzewania wysokiej jakości wędlin, takich jak szynka suszona, kiełbasa suszona, kiełbasa sucha. To tutaj, pod wpływem morskich i górskich wiatrów, dojrzewanie naszych produktów odbywa się powoli.

... owoców do wyprodukowania 100 g dżemu. Oprócz słodkich dżemów proponujemy słone konfitury, zaprojektowane do doskonałego towarzyszenia serom lub jako pyszne dodatki do mięs i wędlin. Wszystkie owoce i warzywa są gotowane w niskiej temperaturze, aby zachować smak świeżych produktów. Idealna kiełbasa jest smaczna, autentyczna i ręcznie robiona, zgodnie z tradycją Emilii.