LES FERMIERS D'ARGOAT

Fermierzy d’Argoat zostali założeni w 1975 roku przez zbiorowość około dwudziestu osób, kierowanych przekonaniem o potencjale sektora "kurczaków fermierskich label rouge". Z biegiem lat ta inicjatywa rozszerzyła się o trzy inne sektory: "jaja fermierskie label rouge" w 1983 roku, "wieprzowinę fermierską label rouge" w 1988 roku, "wieprzowinę label rouge" w 2006 roku oraz "króliki fermierskie label rouge" w 2013 roku. Te różne sektory, a także przetwarzanie produktów wędliniarskich, opierają się na rygorystycznych normach hodowlanych, skoncentrowanych na dobrostanie zwierząt i specyficznych umiejętnościach, mających na celu dostarczanie konsumentom produktów wysokiej jakości i smacznych. Fermierzy d'Argoat liczą obecnie 320 członków, w tym 260 hodowców i 60 firm (producentów pasz, rzeźni, organizacji technicznych, wylęgarni, firm przetwórczych i wędliniarskich, centrów pakowania jaj), które współpracują w celu osiągnięcia tego celu jakości. Nadzorują również 24 specyfikacje Fermierów d'Argoat z oznaczeniem label rouge. Ponadto są dumni z promowania atutów Bretanii w sektorze drobiu, dzięki ich Chronionej Oznaczeniu Geograficznej (IGP) "Volailles de Bretagne". Od 2006 roku Fermierzy d'Argoat są oficjalnie uznawani przez INAO jako organizacja obrony i zarządzania (ODG) za ich wysiłki w tworzeniu i zarządzaniu sektorami pod oficjalnymi znakami jakości (label rouge i IGP).