Słodki Proszek Serwatkowy (SWP)

Mleko w proszku odtłuszczone (SMP) to produkt mleczarski uzyskiwany poprzez odparowanie świeżego, pasteryzowanego mleka krowiego odtłuszczonego w procesie suszenia rozpyłowego. SMP jest wszechstronnym składnikiem o wysokiej zdolności do dyspersji i rozpuszczalności w wodzie, co czyni go idealnym wyborem do zastosowań w produkcji przemysłowej. Jego szeroki zakres zastosowań obejmuje produkcję produktów mlecznych, takich jak jogurty, napoje na bazie mleka, analogi serów, desery, śmietanki do kawy i herbaty oraz mleko UHT. SMP ma trwałość wynoszącą około 12 miesięcy. Łatwość w obsłudze i gładkość zapewniają wysoką jakość końcowego produktu w różnych branżach.