MĄKA LIEVITATI - Mąka do wypieków
MĄKA LIEVITATI - Mąka do wypieków

MĄKA LIEVITATI - Mąka do wypieków

W: 380 - 400. Mąka patentowa uzyskana z wyselekcjonowanej pszenicy włoskiej, europejskiej i północnoamerykańskiej. Idealna do ciast z długim czasem wyrastania. Doskonała do uzyskania dużego rozwoju objętości. Polecana do Panettoni, Pandori, Colombe, "Weneckich" i babà. 10KG
Podobne produkty
1/15
MĄKA KLUBOWA
MĄKA KLUBOWA
W: 380 ÷ 400. Zwykła mąka pszenna z najlepszych wyselekcjonowanych europejskich pszenic, charakteryzująca się dużą siłą. Idealna do ciast z tradycyjną...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI DARMOWA MĄKA - Bezglutenowa
MAGRI DARMOWA MĄKA - Bezglutenowa
MAGRI FREE Napoletana to bezglutenowa mąka do wypieków, która zawiera mieszankę skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, błonnika roślinnego oraz zakwasu...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO ŚWIEŻEJ PASTY
MĄKA DO ŚWIEŻEJ PASTY
PASTAPIU to mąka pszenna typu '00' do przygotowywania świeżego makaronu. Dzięki doskonałej plastyczności i elastyczności, wynikającej z wysokiej zawar...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA SFOGLIA
MĄKA SFOGLIA
W: 250 - 260. Mąka patentowa uzyskana z wybranych włoskich i europejskich pszenic. Charakteryzuje się plastycznością i siłą. Idealna do bezpośrednich ...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA FROLLA
MĄKA FROLLA
W: 120 - 130. Mąka patentowa uzyskana z wyselekcjonowanej włoskiej i europejskiej pszenicy. Idealna do szybkich ciast. Doskonała do produkcji kruchych...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO PIZZY BEZ GLUTENU
MĄKA DO PIZZY BEZ GLUTENU
MAGRI FREE Napoletana to mąka do wypieków bezglutenowych, charakteryzująca się mieszanką skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, włókien roślinnych i za...
IT-46045 Marmirolo
MIESZANKA PLUMCAKE
MIESZANKA PLUMCAKE
Samo-wznosząca się słodzona mieszanka odpowiednia do produkcji emulsji ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szczególnie odpowiednia do produkcji...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO PIZZY UNO 320
MĄKA DO PIZZY UNO 320
W: 310 ÷ 330. Mąka typu '1' o niskim rafinowaniu, bogata w błonnik i minerały. Idealna do ciast o średnim/długim fermentowaniu i może być przechowywan...
IT-46045 Marmirolo
Półprodukt do mąki do smażenia
Półprodukt do mąki do smażenia
Idealne do panierowania, obtaczania i przygotowywania w cieście wszelkich produktów do smażenia, takich jak ryby, mięso, warzywa. FRIGGI ORO doskonale...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA PLUS S - Mąka do pizzy
MĄKA PLUS S - Mąka do pizzy
W: 270 ÷ 290. Zwykła mąka pszenna (dostępna również jako mocna mąka chlebowa) z wybranych europejskich pszenic, charakteryzująca się dużą plastycznośc...
IT-46045 Marmirolo
Mieszanka Biszkoptowa
Mieszanka Biszkoptowa
Mieszanka samorozpędzająca się z mąki pszennej i skrobi ryżowej, odpowiednia do produkcji emulgowanych ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szcz...
IT-46045 Marmirolo
PROFESJONALNA MĄKA - Mąka do pizzy
PROFESJONALNA MĄKA - Mąka do pizzy
W: 400 ÷ 420. Zwykła mąka pszenna z najlepszej pszenicy północnoamerykańskiej, dla najbardziej wymagających pizzaioli. Idealna do ciast z tradycyjną m...
IT-46045 Marmirolo
CZERWONA MĄKA - Mąka do pizzy
CZERWONA MĄKA - Mąka do pizzy
W: 330 ÷ 360. Mieszanka zwykłej mąki pszennej z wybranych ziaren. Idealna do ciast z tradycyjną metodą, długim czasem wyrastania i przechowywaniem do ...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DOPPIAESSE - Mąka do pizzy
MĄKA DOPPIAESSE - Mąka do pizzy
W: 290 ÷ 310. Profesjonalna mieszanka mąk pszenicznych, idealna do pizzy z bardzo wysokim i puszystym brzegiem. DOPPIAESSE uzyskuje się z mielenia cz...
IT-46045 Marmirolo
KLUB MĄKI
KLUB MĄKI
W: 380 ÷ 400. Mąka Typ 55 uzyskana z najlepszych europejskich pszenic, o dużej sile. Idealna do wyrabiania ciasta metodą tradycyjną z długą fermentacj...
IT-46045 Marmirolo