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Il Prosciutto di San Daniele può essere prodotto solo nella città di San Daniele del Friuli, nel nord-est dell'Italia, con controlli di qualità molto severi. La combinazione unica dei venti alpini e delle calde brezze marine, conferisce al Prosciutto di San Daniele il suo profumo e gusto speciali. Il Prosciutto di San Daniele è prodotto con razze suine specifiche, allevate con specifici requisiti regolamentati dal governo italiano. La produzione è limitata. KG 9,928 CIRCA PREZZO AL KG EURO 8,00 IMBALLO DA 2 PZ MINIMO D'ORDINE 50 IMBALLI DA 2 PZ SCADENZA14/09/2025

Il Capocollo di Martina Franca è un salume pregiato, prodotto secondo un'antica tradizione artigianale. Questo salume è caratterizzato da un sapore speziato e profumato, ottenuto grazie all'uso di vincotto pugliese e all'affumicatura con legna della macchia mediterranea. Il capocollo è perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di salumi, accompagnato da formaggi e vini locali. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della gastronomia pugliese.

VelatiTFR grinder breaker, made entirely of stainless steel, is used to break and grind frozen meat blocks up to -20 ° C, while maintaining the highest standards in terms of safety, sanitation and quality of cut. TFR grinder breaker, with high motor efficiency class with power up to 130 kW, can be used either alone or added to an automatic production line according to customer needs; it is available in two versions:TFR 300 andTFR 400 with outlet mouth respec – tively of 300 and 400 mm diameter. TFR grinder breaker, equipped with a 350 mm diameter breaking worm ensures, in addition to the precision and quality of the cut that always distinguishes Velati machinery, a productivity in continuous up to 12 ton / h; due to its high productivity and flexibility it is normally used in industrial plants for cooked salami, fresh sausages, pet food, vegetable processing and bio-gas production.

La sua capienza e robustezza, ne fanno un prodotto “semiprofessionale” che può essere tranquillamente utilizzato sia per grandi grigliate domestiche che in agriturismi e ristoranti. Funziona anche a carbonella, ma il massimo risultato si ottiene con la legna da far ardere nel bracere posteriore; il parafiamma protegge dal caldo eccessivo e permette, nella parte inferiore, di trascinare la brace sotto la griglia del fuoco. E’ munito di due pratici piani d’appoggio laterali richiudibili. OPZIONI Accenditore per carbonella, griglia Inox.

Pale pink with lively highlights. Wild red fruits cherries. Lively hints of peache and apricots. An even surprising floral touch of Magnolia with Jasmine blooms. Acidity and sugar are well balanced; elegant and pleasantly fresh. Area:Venezia Typology:D.O.C.

Armadi refrigerati per la frollatura, su piedi (standard) o ruote (optional) in acciaio inox AISI 304 interno ed esterno (eccetto fondo, schiena e cielo esterni), versioni 700, 1400, con porte vetro o cieche. Doppio controller con centralina dedicata e sonda interna per il controllo umidità, Spessore isolamento 90 mm, accessori di serie: 3 griglie inox GN2/1 e kit ganciera (staffa + 2 ganci) per vano, modelli con monoblocco incorporato, sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici, convogliatore, ozonizzatore per sanificazione (ciclo standard 3min/ogni 3 ore), Doppia illuminazione LED, serratura e micro porta di serie. Optional: colorazione RAL (su cruscotto o porta PC / cornice porta PV). Dimensione Esterna:1466x867x2090 mm Volume Interno:916 l Massima corrente assorbita:4 A

Negli ultimi anni, il settore della produzione di farine di carne ha visto una crescita costante, il miglioramento degli standard di qualità e l'implementazione di un'offerta che oggi include un'ampia gamma di farine di carne mono-proteiche di alta qualità, tra cui: coniglio; cinghiale; cervo; agnello. Adattandoci alle esigenze del momento, grazie all'ascolto del cliente e ai nostri processi produttivi innovativi, possiamo produrre e fornire proteine animali lavorate a Pavia e nella sua provincia con un'offerta diversificata che migliora la qualità della produzione di cibo per animali domestici.

Peso0,6 kg Ingredienti: Carne di suino, Sale, Destrosio, Aromi naturali, Spezie, Antiossidanti, E301, Conservanti, E252 Valori nutrizionali ed energetici per 100 gr di prodotto Valore energetico 278kcal 1158kj Grassi 20,1gr di cui grassi saturi 6,9gr Carboidrati 1,2gr di cui zuccheri 1,1gr Proteine 24gr fibre alimentari 0,02gr sale 4,7

Il fiocchetto viene ottenuto dal taglio della coscia del maiale. Si differenzia dal più famoso culatello, per essere un salume più magro e dal sapore delicato

DIMENSIONS AND WEIGHT A mm 400 B mm 560 C mm 615 D mm 830 E mm 590 Peso kg 35.5 PACKAGING DIMENSIONS Box dimensions 58 x 71 x 63 cm Total weight 40 kg Volume 0.25 m³ Motor:Single phase, 115-220-240 V, 50-60 Hz Power:0.35 HP / 0.245 kW Lama:Ø mm 300 POWER:0.50 HP / 0.300 kW CUTTING THICKNESS:mm 0'16 USEFUL CUT:L x H mm 260×220

Always delicious, our meat beef of Sicily, infact are grass-fed outdoors for a mellow flavour and prized. The our farm, is based traditionally on all the meat biological. On our site that was specially designed to promote the knowledge of biological beef and is the medium that, with relatively low investment, you can get more immediate results. On the site you can then find all the information you need to know the biological production system, the regulations that are the basis and methods that allow you to control. This allows you to understand what are the mechanisms and guarantees a production system characterized by a high degree of sustainability and animal welfare. The our production of meat is based on the line in the food industry is the set of all subjects and steps that contribute to the production, processing, distribution and marketing of our meat.

Panzerotti, ravioli tortellini, tortelloni … Freschi primi è la linea di prodotti da 500g che porta in tavola la tradizione e rende speciale ogni occasione. - Tortelloni ai funghi 500g - Panzerotti alla zucca 500g - Tortelloni ricotta e spinaci 500g - Tortelloni bologna 500g - Tortelloni al prosciutto crudo 500g - Tortelloni alla carne 500g

siamo altamente specializzati nella consegna prodotti freschi, surgelati, alimentari non deperibili, prodotti non food, dai Ce.Di. di competenza direttamente ai punti vendita. Ritiro e consegna di prodotti sia in conto lavorazione che destinati alla vendita. Siamo il partner sicuro ed affidabile quando il mantenimento della temperatura di legge è fondamentale per la tutela del consumatore finale. Consegna di fiori e piante provenienti dal mercato estero che necessitano di un idoneo mantenimento di temperatura e destinate ad aziende florovivaistiche; organizzazione diretta per conto del committente sia alla distribuzione sia nella raccolta

TRITACARNE LASKA: TRITACARNE ANGOLARE WW-160: Tritacarne con taglio eccellente, ad alto rendimento e tecnologicamente all’avanguardia. La costruzione speciale a forma angolare con la grande vite d’alimentazione a bassa velocità consente di trasportare in modo delicato e continuo il materiale, raggiungendo alti rendimenti. Robusto, silenzioso, costruito in acciaio inox. LASKA: TRITACARNE WWB 200 SUPERGRINDER PER BLOCCHI DI CARNE CONGELATA E CARNE FRESCA: Tritacarne angolare con coclea di carico e lavoro per la triturazione di blocchi interi di carne congelata e per la lavorazione di carne fresca. Carico della tramoggia ca. 550 litri. Possibilità di lavorare più blocchi contemporaneamente.

MOTORE: HP 1 400V 50Hz trifase giri 1390 230V 50Hz monofase giri 1410 DIMENSIONI: 420x250x h435 PESO: Kg 19 trifase / Kg 21.5 monofase RIDUTTORE A BAGNO D’OLIO GIRI ELICA 210 PIASTRA E COLTELLI INOX PRODUZIONE ORARIA: Kg 120 La macchina ideale per la piccola macelleria disponibile nella versione lux con bocca coclea e volantino in acciaio inox. Possibilità di avere anche l'inversione di marcia Disponibile anche con il sistema di macinazione UNGER

QUAGLIE DA CARNE

Nduja di Spilinga in Barattolo La Nduja di Spilinga è un salame piccante spalmabile che trova le sue origini in Calabria più precisamente a Spilinga, territorio situato tra le pendici del Monte Poro e Capo Vaticano. Ed è in questa ridente località che viene realizzato questo prodotto, seguendo scrupolosamente le antiche tradizioni locali. La nduja viene preparata con carni attentamente selezionate e con il migliore peperoncino locale. Dopo la stagionatura al naturale è pronta per stuzzicarvi il palato con il suo sapore intenso e piccante. E’ ottima da gustare in purezza spalmata sul pane o sulla pizza, ideale per realizzare crostini e bruschette saporite e per regalare ai vostri sughi un sapore unico ed inconfondibile. Se siete amanti del piccante e dei gusti decisi non potrete più fare a meno di questo prodotto, che porterà sulla vostra tavola i sapori e tutto il calore della Calabria. Ingredienti: grasso di suino, carne di suino, peperoncino calabrese, sale e olio di oliva. Ingredienti: grasso suino, carne suina, peperoncino, olio di oliva, sale, spezie, aromi naturali. Confezione da 290 gr.

Cosce di pollo, grade A, origine Italia Packaging cartone da 10 kg standard neutro Etichetta multilingue: italiano, inglese, francese e portoghese.

Gallina a busto congelata. Cassa da 10 kg, 7/10 pezzi per cartone, 1000/1400Gr cadauna. Packaging molto robusto e compatto. Per info e prezzi si prega di contattarci tramite email. 1 cartone:10 kg netto 1 container 40 Reefer HC 2750 cartoni:27.5 tonnellate nette

Salame Milano o Napoli 100% suino Italiano PREZZO AGGRESSIVIO

Materia prima: Coscia suina nazionale fresca selezionata senza stinco kg 13,50, refilata e sgrassata del superfluo, senza aggiunta di polifosfati, derivati del latte e glutine. Il prosciutto destampato, dopo il raffreddamento, viene avvolto in calza elastica protettiva richiudibile. Successivamente viene cordato, confezionato e pastorizzato. Pezzatura: Kg 10,00/11,00 circa Ingredienti: coscia suina, sale, aromi e spezie, destrosio, fruttosio, antiossidante E 316, conservante E 250. Confezionamento : Buste di Cryovac trasparente

Consumando questa carne dici no al colesterolo e si ad un contenuto di ferro doppio rispetto alle altre carni. Anemia, dieta dimagrante, allenamento sportivo o semplice desiderio di sapori nuovi e nostrani, i motivi per scegliere questa carne sono tanti e tutti a beneficio della salute. La carne d'asino è un prodotto siciliano. Carne d'asino (80%), carne di suino (20%), destrosio, saccarosio, pepe nero, antiossidante: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali. Tutti i nostri salumi sono insaccati in budella naturali. Conservare a + 4 º C

Lo facciamo con tutta la cura che merita uno dei salumi più presenti sulle tavole delle nostre famiglie. Solo cosce fresche, di oltre 15 kg, di maiali pesanti italiani, salate e profumate con una miscela d’erbe aromatiche. Disossato con cura, per non lacerare le fibre muscolari, il prosciutto è cotto lentamente in forno a vapore ad una temperatura di circa 68°. Questa è la nostra semplice ricetta: carne di qualità e cura della lavorazione. Solo così il prosciutto cotto sarà morbido e suadente, dolce, mai acido.

SALAME TOSCANO, Preparato con carni scelte di suino, macinatura media e lardo a cubetti, viene insaccato in budello di collagene e stagionato PROSCIUTTO - coscia di suino "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Preparato con carni scelte di suino, è un tipico insaccato toscano in budello di collagene aromatizzato con semi di finocchio. PANCETTA di puro suino, arrotolata o distesa, salata e stagionata alla toscana.

Deriva dal latino Cibusculum ovvero cibo prezioso, ed ha una storia che risale al tempo dell' Impero Romano. E' un salame morbido, dolce, gustoso, ideale da spalmare sul pane e consumare in aperitivi, merende, picnic.

La scatola automontante viene utilizzata soprattutto per chi deve spedire all'interno di un piccolo spazio la propria merce quindi solitamente si usa per gli articoli di piccole dimensioni, come gli accessori, può essere personalizzato con il vostro brand

Ideale per la conservazione e l’imballaggio di alimenti quali carni, pesci, salumi e formaggi, prodotta da fibre vergini di cellulosa, esente da imbiancanti ottici, trattata per ottenere caratteristiche di umido e resistenza tali da renderla idonea all’imballaggio di alimenti umidi, idoneità totale al contatto alimentare. MATERIALE:CARTA VEGETALE

Alex installa banchi e celle frigorifere e abbattitori di temperatura. Progetta e realizza impianti per grandi cucine, mense scolastiche e aziendali, arredamenti completi con servizio "chiavi in mano". Arredamenti su misura in acciaio inox e non. Vende e ripara affettatrici, registratori di cassa telematici e bilance.

Antipasto di salumi affettati della tradizione toscana con prosciutto crudo artigianale, salame chiantigiano e capocollo.

Il crudo Toscano, di forma insolitamente tondeggiante e di colore rosso vivo, si caratterizza per un processo di stagionatura davvero unico e per i fattori ambientali in cui viene lavorato che concorrono a conferire alla carne l'inconfondibile sapore delicato, sapido, fragrante.