KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - LABILASE
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - LABILASE

KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - LABILASE

0 €
LABILASE to preparat enzymatyczny opracowany specjalnie do hydrolizy składników nieprzezroczystego osadu, który może pojawić się podczas fermentacji, szczególnie gdy drożdże są narażone na wysokie stężenie brzeczki, wysokie temperatury fermentacji, wysokie ciśnienia w dużych zbiornikach itp. Ten preparat enzymatyczny działa w normalnych temperaturach fermentacji, dojrzewania i odpoczynku w zakresie od 0°C do 30°C. Labilase jest termolabilny i szybko ulega dezaktywacji podczas pasteryzacji piwa. TEMPERATURA Ten preparat enzymatyczny jest aktywny w temperaturach fermentacji i dojrzewania piwa (0°C do 30°C), wykazując dobre wyniki hydrolizy, ponieważ czas kontaktu w tych etapach jest wystarczająco długi. EFEKT pH Ten preparat enzymatyczny jest aktywny w pH fermentacji i dojrzewania piwa (4-5), wykazując dobre wyniki hydrolizy, ponieważ czas kontaktu w tych etapach jest wystarczająco długi. CEL Aby poprawić stabilność koloidalną piwa, stosując LABILASE podczas fermentacji brzeczki lub dojrzewania piwa. Wyższe glukany mogą być wydzielane przez drożdże...
Podobne produkty
1/15
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE - DESATASE
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE - DESATASE
DESATASE to preparat amylolityczny (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolaza), który katalizuje hydrolizę wiązań alfa-1,6 amylopektyny, co pozwala os...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - MALTOSYLASA
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - MALTOSYLASA
MALTOSYLASE-alpha to grzybowa amylaza maltogeniczna (EC 3.2.1.1). MALTOSYLASE-alpha jest w stanie produkować wysokie poziomy maltozy poprzez saccharif...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - ENDOINAZA
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - ENDOINAZA
ENDOINASE to mieszanka roślinnych endoproteaz standaryzowanych na 500 jednostek tyrozynowych z hydrolizatem białkowym. Enzymy endoproteolityczne hydro...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - LIQUAMYL-B
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - LIQUAMYL-B
LIQUAMYL-B to płynna alfa-amylaza działająca w temperaturze 65-75°C. Ta płynna alfa-amylaza jest idealna do upłynniania granulek skrobi (z ryżu, kukur...
BE-1745 Opwijk
ARKUSZE DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - SORGAINASE
ARKUSZE DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - SORGAINASE
SORGAINASE to mieszanka roślinnych endoproteaz i grzybowych egzopeptydaz, standaryzowana na 160 jednostek tyrozynowych z hydrolizatem białkowym. Frakc...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - CLOUDIX
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - CLOUDIX
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT to emulsja ekstraktu kopry w wodzie. Wszystkie składniki mieszanki są w 100% naturalne i mają klasę spożywczą, nie miały kon...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - GUMINASE-P
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - GUMINASE-P
GUMINASE-P to mieszanka grzybowych ß-glukanaz, pentozanaz, amylaz i endoproteaz, wybrana w celu poprawy wydajności ekstraktu brzeczki oraz szybkości f...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - RASP-MIX-S
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - RASP-MIX-S
RASP-MIX-S to producent marki, który można dodać do standardowego piwa bazowego o niskiej goryczce (10-12 EBU) jako unikalny składnik do uzyskania piw...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE - MAXIFERM
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE - MAXIFERM
MAXIFERM to preparat amylolityczny, który katalizuje z jednej strony hydrolizę wiązań alfa-1,6 amylopektyny, a z drugiej strony hydrolizę wiązań alfa-...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE - MIESZANKA LICZI
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE - MIESZANKA LICZI
LYCHEE-MIX to marka producenta, która dodaje do standardowego piwa bazowego o niskiej goryczce (10-12 EBU) unikalny składnik, aby uzyskać piwo lychee ...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - AGIBEL®
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - AGIBEL®
AGIBEL to nazwa handlowa oczyszczonego kwasu gibberelinowego od dostawcy chemikaliów i biochemikaliów. AGIBEL, pochodzący z grzyba Gibberella fujikuro...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - PF-MIX-HOP-NA
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - PF-MIX-HOP-NA
PF-MIX-HOP-NA to ten sam produkt co PF-MIX-HOP, ale bez alkoholu. Etanol został zastąpiony propylenglikolem spożywczym. PF-MIX-HOP-NA to dobrze zbalan...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA - DESATASE
SKŁADNIKI DO WARZENIA - DESATASE
DESATASE to preparat amylolityczny (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolaza), który katalizuje hydrolizę wiązań alfa-1,6 amylopektyny, co pozwala os...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - PF-MIX-HOP12-NA
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - PF-MIX-HOP12-NA
PF-MIX-HOP12-NA to ten sam produkt co PF-MIX-HOP12, ale bez alkoholu. Etanol został zastąpiony propylenglikolem spożywczym. PF-MIX-HOP12-NA zawiera o ...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - GLUKANILAZA
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - GLUKANILAZA
GLUCANYLASE to mieszanka ß-glukanaz, pentozanaz, proteaz oraz termostabilnej alfa-amylazy, która działa w wysokich temperaturach (90-100°C). Glucanyla...
BE-1745 Opwijk

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców i twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz z App Store

App StoreGoogle Play