Laboratoria Mathé, które połączyły się z firmą LOR'N PACK, formułują i produkują gamę naturalnych aromatów i barwników przeznaczonych dla przemysłu spożywczego: lodziarnie, cukiernie, konfekcje, napoje (piwa, syropy, alkohole, soki), e-liquidy (e-papierosy).
Nasze aromaty kwiatowe, przyprawowe, owocowe oraz nasze barwniki nadają się do zastosowań rozpuszczalnych w wodzie i w tłuszczach, zarówno...
...Dostarczamy baobab - cenny produkt naturalny dla przemysłu spożywczego: w przemyśle cukierniczym, czekoladzie, do domowego pieczenia, produkcji soków, smoothie, jako naturalny konserwant itp. Smakuje słodko. Owoce baobabu są unikalne pod względem zawartości korzystnych witamin i mikroelementów. Posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe, które mogą być...
...Mąka z mielonych pestek oliwek, nasza 'Fleurette Bardon' (zarejestrowany znak towarowy), to techniczna pomoc zaprojektowana do użycia w piekarniach do wypieku chleba. Nasz produkt ma wiele właściwości.
Bez zapachu
Bez smaku
Naturalna izolacja dla produktów kulinarnych narażonych na wysoką temperaturę w piecu opalanym drewnem
Mąka stosowana jest jako warstwa ochronna między blachą dopieczenia a...
...Cały aromat i siła kakao są skoncentrowane w tym drobnym proszku.
Jest idealny do przygotowania gorącej czekolady na witaminowe śniadania.
Ten proszek kakaowy może być również używany dopieczenia.
Alergeny: Wyprodukowano w zakładzie, w którym używa się orzechów, jajek, mleka, soi i sezamu.
Składniki: 100% ziarna kakao...
... kg: 125€/kg / 500 kg: 110€/kg / 1t+ na zapytanie.
Stany magazynowe dostępne od ręki, wysyłka z Francji (wysyłka 13).
Inne jakości dostępne na specjalne zamówienie (proszek, tk, eur red, us red, cuts). Kontakt 100% francuski, płatność w EUR, IBAN francuski. Wysyłka na całym świecie. Kontakt: wiadomość / e-mail / telefon.
...kwas cytrynowy. Bezglutenowy.
Zastosowanie
W zastosowaniu liposolubnym: należy dobrze poczekać, aż mikropartkuły się rozpuszczą, aby uzyskać doskonały efekt (około 3 minut).
Możliwość zastosowania hydrosolubnego: rozcieńczyć wcześniej przed wprowadzeniem do urządzenia.
W pieczeniu (makaroniki, ciasta, …): przestrzegać pieczenia w niskiej temperaturze (poniżej 100°).
W polewie: poczekać na idealne rozpuszczenie cząsteczek.
Dawkowanie
Od 0,5% do 1% na przygotowanie.
Certyfikacja
Produkt certyfikowany Halal, Koszerny, Wegan, Bezglutenowy
Referencja: CH22
W magazynie: 39 produktów
Waga: 50 g...
... proszekdopieczenia lub w produkcji kosmetyków do pielęgnacji skóry czy domowej pasty do zębów.
Nasza organiczna soda oczyszczona pakowana jest w wiadra i woreczki o pojemności: 500g, 1kg, 2,5kg, 5kg, 10kg, 25kg. Nazywana naukowo wodorowęglanem sodu, soda oczyszczona występuje w postaci białego, granulowanego proszku rozpuszczalnego w wodzie. Jest używana w tradycyjnych sklepach chemicznych ze względu na swoje właściwości ścierne, jako środek antybakteryjny oraz neutralizator kwasowości i alkaliczności.
Referencja: 3061...
...Nonnettes nadziewane pomarańczą X4 90g
Małe pierniczki nadziewane marmoladą pomarańczową, pakowane po 4 w złotym kartoniku.
Składniki
Miód z regionu Centre 50%, mąka pszenna i żytnia z Sologne (gluten), woda, jajka, masło, proszekdopieczenia (wodorowęglan sodu), sól z Guérande, przyprawy: anyż gwiazdkowy, kardamon, cynamon, goździki.
Znajdź wszystkie nasze pomysły na przepisy do...
... bliskim.
A na koniec, po zjedzeniu pysznych canistrelli, pozwoli Ci przechować cukier lub inne produkty, które chcesz zachować!
Waga: 400 g
Składniki: Mąka pszenna, Cukier, Olej słonecznikowy, Jaja, Cukier inwertowany, Proszekdopieczenia
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Deklaracja wartości odżywczej dla: 100 g
Energia: 2057 kJ (490 kcal)
Tłuszcze: 20 g...
... pszenna*, cukier*, kawałki czekolady* (23%), mąka z brzeczki brązowej (pochodząca z słodu zbóż)* (13%), proszekdopieczenia* (skrobia kukurydziana*, wodorowęglan sodu, kwas winowy), sól z Guérande AOP. (*Składniki pochodzące z rolnictwa ekologicznego).
Średnie wartości odżywcze na 100 g: Energia 407,1 kcal/1713,7 kJ - Tłuszcze 10,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,8 g - Węglowodany 66,5 g...