aestivum Hiszpania

...Świeży Tuber Aestivum, czyli trufla letnia, ma w swojej optymalnej dojrzałości jasnokremowy lub orzechowy kolor wewnątrz. Sezonowa trufla od maja do września. Tuber Aestivum, czyli trufla letnia, ma w swojej optymalnej dojrzałości jasnokremowy lub orzechowy kolor wewnątrz. Sezonowa trufla od maja do września.

...Segortrufa sprzedaje Trufę letnią, znaną naukowo jako Tuber aestivum, jest to grzyb o delikatnym i przyjemnym aromacie, zbierany w cieplejszych miesiącach roku. Ten rodzaj trufli wyróżnia się delikatnym smakiem, z lekkimi nutami orzechów, co czyni go idealnym składnikiem do lekkich i świeżych potraw. Jej kolor waha się od jasnobrązowego do ciemnego, z miąższem w odcieniu beżowym, co czyni ją...

W TRUFASA specjalizujemy się w produkcji i sprzedaży trufli czarnej. Nasze plantacje znajdują się w głębi Castellón, idealnym otoczeniu do pozyskiwania trufli o optymalnej jakości. Eksportujemy na całym świecie świeżą truflę czarną (Tuber melanosporum), znaną również jako trufla z Périgord, truflę letnią (Tuber aestivum) oraz truflę jesienną (Tuber uncinatum). Dodatkowo oferujemy starannie wybraną...

... kulinarnego wykorzystania. Najważniejszym z nich jest trufla zimowa Tuber Melanosporum, o szorstkiej teksturze, okrągłym kształcie i zazwyczaj nieprzekraczającej 200 gramów wagi. Kolor zewnętrzny zmienia się od brązowego do czarnego w zależności od stopnia dojrzałości, a wewnątrz jest czarny z drobnymi białymi żyłkami (gleba). Tuber aestivum (trufla letnia), Tuber uncinatum (trufla jesienna), Tuber melanosporum (trufla zimowa) oraz Tuber magnatum (trufla biała) to grzyby pierwszej klasy, które są twarde w dotyku i ważące ponad 15 g. Grzyby pierwszej klasy ważące poniżej 15 g są twarde.

...Mleko owcze pasteryzowane, pasztet z czarnego trufla (grzyby pieczarkowe (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis i pokrewne grupy), olej słonecznikowy, czarny trufel (Tuber Aestivum Vitt), sól, pieprz, cukier, granulki bulionowe (sól morska, ekstrakt drożdżowy, cukier brązowy, ekstrakt przyprawowy, karmelizowany cukier, maltodekstryna, tłuszcz palmowy, kurkuma), dextroza, skrobia ziemniaczana...

Jesteśmy firmą specjalizującą się w uprawie, zbiorze i sprzedaży Trufli Czarnej (Tuber Melanosporum i Tuber Aestivum) w wyjątkowej lokalizacji: Sarrión (Teruel). Wybieramy nasze trufle, kierując się kryteriami zrównoważonego rozwoju, zaangażowaniem w naturę oraz pełnymi gwarancjami sanitarnymi. Oferujemy certyfikowany produkt o doskonałej jakości, łącząc tradycję z innowacją. Nasza różnica...